Како до поефективна диета ??

  Текстот е наменет за сите оние кои се на диета,или кои биле или пробале да држат диета,при тоа одрекувајќи се од сите видови на прости шеќери и нездрави масти.Познато е чувството кога после првите неколку дена/недели,каде има видлива промена на вагата,почнува стагнацијата и како времето одминува,иако диетата е иста,килограмите се исти,изгледот е ист.До пред десетина години и науката немаше точно објаснување на овој феномен,освен што беше јасно дека телото има способност и механизам да “сфати” дека е на диета,па како реакција на тоа,да почне да си ги чува резервите(мастите).Во 1994та година беше откриена супстанцијата одговорна за ова.Се работи за хормонот Лептин,кој јасно покажа дека масното ткиво има уште една функција(ендокрина).
Лептинот претставува хормон кој се лачи од клетките на масното ткиво(адипоцити) и има функција:
1) Да му каже на мозокот колку масно ткиво има организмот моментално (количината на лептин во крвта е правопропорционална со масното ткиво на организмот),а со тоа и мозокот да може да си го регулира метаболизмот.
2) Да не направи гладни,или сити во зависност од тоа колку имаме резерви и што и колку сме јаделе.
3) Индиректно да го подобри имунитетот и воспалителните процеси.
4) Да му каже на мозокот дека сме земале оброк(лептинот се лачи после оброк).
5) Лептинот го инхибира инсулинот,а инсулинот го стимулира лептинот.Или,во превод,богат,обилен оброк,кој стимулира лачење на инсулин,стимулира лачење на лептин.(да не навлегуваме во детали,доволно е ова да се знае,а за кратко ке објасниме зошто е ова важно).
Е сега,кога се запознавме со лептинот,знаеме дека токму тој е одговорен за платото кое не среќава после некој период од диетата.Имено,на почетокот од диетата,лептинот си циркулира нормално и мозокот не знае дека нашето тело почнува да “гладува”,па метаболизмот се одвива нормално,апетитот ни е ист како и порано,па килограмите ги губиме без тешкотија.Како одминува времето,ние не внесуваме шеќери,или оброци богати со калории,па немаме ексцесивно лачење на инсулин,кој треба да го поттикне лептинот и се да си продолжи по старо.Е сега,мозокот полека сфаќа дека сме на диета,па бидејки телото е створено да се адаптира и да биде спремно на секакви услови(опстанокот му е побитен од изгледот),полека почнува да го сопира метаболизмот,со цел зачувување на енергетските резерви.Значи,диетата треба да биде испланирана да може привремено да го залаже мозокот дека имаме калории и масти во изобилство,како би можел да си дозволи да ја троши резервата која ја има заштедено.
Значи,сите оние кои следат стриктен режим на исхрана без прости шеќери,би требало после првите две недели да имаат ден од неделата кога би имале оброк кој не е пожелен.Пример е пица,палачинки,сладолед,чоколадо и слично.Доколку другите оброци ви се правилни,овој оброк само ке ви го свежи метаболизмот,нема да му даде да биде во застој и ке ја направи поефективна диетата од наредниот ден.Пожелно е ова да биде последниот оброк од денот.

Teaser: 

Сите оние кои следат стриктен режим на исхрана без прости шеќери,би требало после првите две недели да имаат ден од неделата кога би имале оброк кој не е пожелен.Пример е пица,палачинки,сладолед,чоколадо и слично.Доколку другите оброци ви се правилни,овој оброк само ке ви го свежи метаболизмот,нема да му даде да биде во застој и ке ја направи поефективна диетата од наредниот ден.Пожелно е ова да биде последниот оброк од денот.